مغز بنه کوهی یا همان پسته کوهی حاصل درختانی است که در کوهستان های بکر ایران قرار دارند و زیبایی و جلوه بی نظیری را در دامنه کوه ها به وجود آورده اند. خواص و کاربرد های این گیاه آنقدر زیاد است که اطلاع از آن برای همه ی ما ضروری است. با ما همراه باشد تا با این محصول شگفت آور آشنا شویم.
خصوصیات مغز بنه کوهی
مغز بنه محصولی بسیار غنی است که از درخت بنه به دست می آید. این گیاه با خواص آنتی اکسیدان ، املاح معدنی و انواع ویتامینها، برای پیشگیری و درمان بیماری های عفونی و میکروبی مفید است و منجر به تقویت بدن و درمان کم خونی می شود. همچنین به دلیل طبع گرمی که دارد برای متعادل کردن مزاح عالی است.
درمان بیماری های کبدی، بهبود سیستم گوارشی، رفع سردرد، جلوگیری از آلزایمر، افزایش و تقویت حافظه، تقویت قوای جنسی، تنظیم دوران قاعدگی بانوان و آرامش اعصاب از دیگر خصوصیات مغز بنه به عنوان یکی از برترین پسته های طبیعی است که با مصرف خوراکی آن می توانیم از این خواص بهره مند شویم.
این گیاه را می توان معجزه ای برای پوست و مو دانست. زیرا برای رفع خشکی و ترک های لب، بهبود زخمها، تقویت ناخنها، برطرف شدن ترک های پوستی و رفع ماه گرفتگی و لکه های پوستی بسیار موثر واقع شده است. همچنین می توان با بنه کوهی ماسک خوبی برای پوست و مو تهیه کرد. از روغن این محصول نیز در ماساژ به ویژه ماساژ درمانی استفاده می شود و برای درمان درد های مفصلی و درد ناحیه کمر تاثیر قابل توجهی دارد.
انواع مختلف مغز بنه کوهی
مغز پسته انواع مختلف کوهی، کال و دو پوست دارد و پسته کوهی نیز دارای دو نوع پسته کوهی سرخس و بنه کوهی می باشد. ما با خاصیت های بی نظیر بنه آشنا هستیم اما دانستن انواع مختلف آن خالی از لطف نیست. به صورت کلی دو نوع دانه از درختان بنه به دست می آید.
- دانه ریز به رنگ سبز تیره: این نوع پوست نرمی دارد، به راحتی زیر دندان خرد می شود و مزه ملسی دارد.
- بنه کوهی با پوسته ای سخت و بدون شکاف: این نوع به راحتی با دندان جویده نمی شود و البته مغز بنه اصل همین نوع است.
یکی از انواع مغز بنه کوهی، نوع خوراکی آن است که در قالب های مختلف خوراکی از جمله میوه، دمنوش، آجیل، ترشی و پودر شده به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. مغز بنه کوهی چربی بالایی دارد و نوع دیگر آن به صورت روغن می باشد. این روغن به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی می تواند یک روغن خوراکی باکیفیت باشد؛ همچنین نوع روغن مالیدنی آن کاربردها و فواید فراوانی دارد. انواع دیگر آن نیز در رنگ رزی مورد استفاده قرار می گیرد.
جالب است بدانید امروزه انواع مختلف مغز بنه برای کاربردهای گوناگون استفاده می شود؛ به طور مثال از آن در شیرینی پزیها و بستنی فروشیها به عنوان جایگزین مغز پسته استفاده می شود. همچنین یکی دیگر از مصارف خوراکی آن، طبخ غذایی محلی به نام آب بنه می باشد. و انواع دیگر آن به عنوان غذای حیوانات وحشی کاربرد دارد.
مشاور فروش مغز بنه کوهی
بنه کوهی به عنوان یک پسته امروزی و غنی در شهرهای مختلف ایران و در انواع و رنگ های مختلف وجود دارد. و به دلیل مصارف متنوعی که دارد متقاضیان زیادی نیز دارد. اما خرید یک محصول با کیفیت و اصل نیاز به دانش و تجربه دارد و برای خرید آن باید دقت بالایی داشت. خرید محصول مرغوب کار آسانی نیست آن هم برای مغز بنه کوهی که نکات ریز و درشتی دار. مشاور فروش می تواند به ما کمک کند تا خریدی درست داشته باشیم.
قبل از خرید باید اطلاعات کافی در مورد این محصول داشته باشیم و بدانیم چگونه می توان از سالم بودن و با کیفیت بودن آن اطمینان حاصل کرد. همچنین نیاز است با اصول قیمت گزاری آن آشنا شویم. بنابراین کمک گرفتن از مشاور فروش پس از خواندن این مقاله یک راهکار عالی برای خرید رضایت بخش است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.